油爆梅菜河虾

油爆梅菜河虾的做法与步骤

1. 1.

   河虾洗净沥干水份，梅干菜淋少许水上锅蒸软切段备用

2. 2.

   油热后，葱姜末爆香

3. 3.

   河虾下锅翻炒烹至7成熟

4. 4.

   梅干菜入锅一起翻炒，加酱油、糖、盐少许

5. 5.

   直至锅中的酱油汁水全部浸入虾中，炒干

6. 6.

   出锅