清蒸土家腊肉

清蒸土家腊肉的做法与步骤

1. 1.

   将腊肉洗净，放到锅里用清水煮5分钟（可去掉腊肉上的烟灰和一些盐味）

2. 2.

   将腊肉切成薄片，放入碗中

3. 3.

   隔水蒸20分钟即可

4. 4.

   最后撒上些小葱和红剁椒点缀