酱鸭舌

酱鸭舌的做法与步骤

1. 1.

   鸭舌灼水，去沫。迅速过冷水，洗净

2. 2.

   葱姜蒜切小，爆香。入鸭舌翻炒至有香味飘出

3. 3.

   加生抽调味老抽少许着色，加糖

4. 4.

   加水没过鸭舌，转小火慢炖1小时，直至鸭舌酥软

5. 5.

   勾芡出锅