董太的私方菜--意大利烟斗面

董太的私方菜--意大利烟斗面的做法与步骤

1. 1.

   将买来的牛肉腌制，放入适量的盐、黄酒。切成块备用。

2. 2.

   胡萝卜去皮，切成条状。

3. 3.

   葱洗干净切成段。

4. 4.

   大蒜剥好洗干净，切成块儿。

5. 5.

   香菜洗净，切成末。

6. 6.

   锅中放入适量的油，放入牛肉，然后放入葱丝、大蒜翻炒，。

7. 7.

   接着倒入适量酱油，然后放入胡萝卜丝，放入胡椒、盐，然后换砂锅烧。

8. 8.

   烧制20分钟后，关小火，然后开始煮面条，注意煮意大利面要在水里面放入适量的食用油。

9. 9.

   10分钟后面条煮好，浇上煮好的牛肉胡萝卜，散上切好的香菜末。