芝士肉酱焗意面

芝士肉酱焗意面的做法与步骤

1. 1.

   番茄烧熟去皮剁碎，牛肉剁碎，洋葱剁碎

2. 2.

   锅里油烧热，倒入洋葱碎煸香，加入番茄，煮至出水加番茄酱

3. 3.

   加入牛肉翻炒至变色，加入盐，黑胡椒，少许糖（根据自己的喜好）

4. 4.

   小火熬半小时左右至收汁，一定不能太稀。

5. 5.

   意面煮熟，倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘

6. 6.

   把剩余的酱汁浇在意面上面，把切片的马苏里拉均匀洒在表面

7. 7.

   烤箱上下火180度预热，入烤箱烤15分钟左右，至表面的奶酪变金黄色即可