麻辣豆豉口袋饼

麻辣豆豉口袋饼的做法与步骤

1. 1.

   发酵粉面粉搅拌均匀，温水和面，揉成面团，放置2~3小时

2. 2.

   再次揉面，做成饼胚，放置30分钟左右

3. 3.

   趁面团发酵时间把各种蔬菜切成细丝

4. 4.

   中小火烙饼，面饼膨胀，两面上色即可

5. 5.

   爆香姜末，放入豆豉和肉片爆炒，再依次放入洋葱，青椒，蘑菇等

6. 6.

   适当放些生抽，花椒粉，迅速翻炒起锅

7. 7.

   在做好的口袋饼中夹入炒好的蔬菜丝即可