香蕉酥

香蕉酥的做法与步骤

1. 1.

   香蕉去皮，切成两段。取一片土司，用微波炉烘干，碾碎成面包屑。

2. 2.

   一个碗放打散的蛋液，一个碗放生粉和面粉的混合，一个碗用来放细碎的面包屑。

3. 3.

   香蕉在蛋液里裹一层，再放到混合粉里裹一层，再放回蛋液里，再放到面包屑里裹一层。放旁边备用。

4. 4.

   油锅，小火，放香蕉成品炸至金黄捞起。

5. 5.

   拿一个盘子，刷匀融化的黄油，放上土司。

6. 6.

   在土司上边压出一个心形，灌上剩余蛋液，放到微波炉里煎熟。

7. 7.

   奇异果切片装盘。