豆芽炒酸菜

豆芽炒酸菜的做法与步骤
- 第1步.
黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用;

- 第2步.
锅加油烧热先蒜片爆香,放入红辣椒、酸菜煸炒,再倒入黄豆芽翻炒约2分钟,加水盖上锅盖略煮,直到豆芽烧熟,加调料即可。

小贴士
酸菜有点咸,要少放些盐 。酸菜嫩的才好,最好选菜心部分,这道菜热的凉的都不错。

黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用;

锅加油烧热先蒜片爆香,放入红辣椒、酸菜煸炒,再倒入黄豆芽翻炒约2分钟,加水盖上锅盖略煮,直到豆芽烧熟,加调料即可。

酸菜有点咸,要少放些盐 。酸菜嫩的才好,最好选菜心部分,这道菜热的凉的都不错。