豆芽炒酸菜

豆芽炒酸菜

豆芽炒酸菜的食材和调料

黄豆芽
泰国酸菜
辣椒

豆芽炒酸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆芽摘去根部洗净、酸菜切碎备用;

    豆芽炒酸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅加油烧热先蒜片爆香,放入红辣椒、酸菜煸炒,再倒入黄豆芽翻炒约2分钟,加水盖上锅盖略煮,直到豆芽烧熟,加调料即可。

    豆芽炒酸菜的做法步骤 第2步

小贴士

酸菜有点咸,要少放些盐 。酸菜嫩的才好,最好选菜心部分,这道菜热的凉的都不错。

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