葱花虾米炒蛋

葱花虾米炒蛋的做法与步骤

1. 1.

   香葱洗净切末，鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀。虾米在温水中泡10mins，洗净备用

2. 2.

   锅烧热，入油，大火加热至七成热转小火，加入葱末虾米煸香。倒入蛋液，等差不多形成蛋饼的时候，用铲子把它铲碎