西点

西点的做法与步骤

1. 1.

   芒果去皮，取果肉用搅拌机打成泥状。(如果对大芒果过敏可以用小芒)

2. 2.

   将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。

3. 3.

   锅中放细砂糖、倒入牛奶，用小火加热至融化。(不能煮沸)

4. 4.

   待牛奶温热时倒入吉利丁粉，搅至融化。

5. 5.

   再加入芒果泥，拌匀。

6. 6.

   放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。