电饭锅焦糖苹果

电饭锅焦糖苹果

电饭锅焦糖苹果的做法说明

虽然我用普通的油替代了黄油，用白糖替代了红糖，但是出来的味道还是完美了！！！电饭锅用起来火力被动所以做的时候稍微要有点耐心哦

电饭锅焦糖苹果的食材和调料

苹果
白糖（红糖）
油（黄油）
肉桂
生姜

电饭锅焦糖苹果的做法与步骤

1.
一个大苹果或者两个下苹果去皮切片（也可以不去皮，用盐洗洗），生姜切片，肉桂片掰碎备用
2.
电饭锅放一调羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入苹果，翻炒之后加一点点水，盖上盖子闷五分钟
3.
将锅中的苹果盛出，开火将锅底的水分弄干然后再次加入一调羹油，油热以后加一调羹糖，炒到褐色的时候放入苹果翻炒上色然后就可以盛出来啦

小贴士

我后来配上了橙子酱，因为苹果太甜，没酸味显得单调，配上有柠檬的橙子酱以后味道酸酸甜甜的，层次丰富

我自己喜欢吃焦焦软塌塌的苹果所以苹果加热的时间比较长，如果喜欢吃脆一点的的话可以直接炒焦糖下苹果上色盛出

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