香辣酱拌面

香辣酱拌面的做法与步骤

1. 1.

   先做香辣酱，可以做一大罐放那慢慢吃。把豆瓣酱跟辣椒粉拌匀

2. 2.

   锅热后倒入油，量要多一点，油温不要太高，放入蒜末葱花，爆香

3. 3.

   放入拌匀的豆瓣酱，滑炒，温度依旧不要高

4. 4.

   黄飞红花生切碎

5. 5.

   关火，倒入黄飞红花生碎，拌匀即可

6. 6.

   水开下面条和青菜，煮熟后捞出过冷河，按照自己的口味加入香辣酱、生抽和香醋拌匀