土豆泥火炬

土豆泥火炬的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净削皮，切成约2厘米的丁。蒸屉上铺一层屉布，放上切好的土豆丁，上火隔水蒸20分钟至软后，取出捣成土豆泥备用

2. 2.

   胡萝卜削皮，切成碎末；火腿也切成碎末。黄瓜洗净去皮，黄瓜皮不要丢掉哦，也切成碎末

3. 3.

   把切好的胡萝卜碎、火腿碎和黄瓜皮碎末加入捣好的土豆泥里，加入一汤匙沙拉酱和3克左右的盐搅拌均匀，备用

4. 4.

   把削皮的黄瓜切成约4厘米的段，挖空中间部分，立着放在盘子里

5. 5.

   取一个裱花袋，剪一个小口，放入菊花型裱花口。用勺子将拌好的土豆泥装入裱花袋，把土豆泥挤在黄瓜段上就好咯