番茄鲜虾豆腐

番茄鲜虾豆腐的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾去头去虾线。

2. 2.

   番茄去皮切小丁。

3. 3.

   锅烧热油，爆香姜末和蒜末。

4. 4.

   下番茄，加少许盐和水，把番茄炒成番茄酱的模样。。。

5. 5.

   下虾，炒一会。

6. 6.

   豆腐切块下锅。

7. 7.

   加盐，加蒸鱼豉油，加水没过材料。

8. 8.

   中小火炖10分钟左右，最后大火稍微收一下。