超Q千层红枣糕
超Q千层红枣糕的做法说明
对于港式的早茶的千层红枣糕一直喜欢得不行~~
做法也不是很难 但是口感觉得Q到没朋友
而且红枣对女生而言是美容的好朋友啊~
超Q千层红枣糕的做法与步骤
- 1.
紅棗洗淨之后去核 用600ml的水和适量白糖小火煮半小时左右后 离火 焖10分钟
- 2.
放入搅拌器 搅拌直顺滑 用过滤网多次过滤红枣泥
- 3.
倒入混合好的粉
- 4.
搅拌均匀之后 倒入模具 蒸到面糊凝固 颜色变就可以了
- 5.
如果想做出千层的效果 就每次只倒一薄层 约 5分钟蒸熟之后
- 6.
又倒入另外一层即可
小贴士
煮紅棗泥的時候一定要比自己接受範圍大兩個度.這個很難說 不過一定要比自己吃的還要甜 不然出來就不夠甜了
