鲈鱼豆腐汤

鲈鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   鲈鱼洗净后切成三段，豆腐切成块，备用。

2. 2.

   锅里倒入适量的油，油温至七八成热时，放入姜片翻炒，然后放入鲈鱼，小火正反两面煎鲈鱼1分钟

3. 3.

   加入葱段，倒入开水，没过鲈鱼即可

4. 4.

   汤在锅里沸腾后加入豆腐，炖煮20分钟左右

5. 5.

   加盐、味精调味后即可起锅