熏马鲛鱼

熏马鲛鱼的做法与步骤

1. 1.

   把新鲜的马鲛鱼洗净外表后放入速冻箱冻好。

2. 2.

   然后去头尾切成厚薄适中的鱼片。

3. 3.

   酱油，味精，料酒适量，腌制一个小时左右。

4. 4.

   然后放在竹扁晾晒。

5. 5.

   油煎后即可食用，也可用糖醋调味后食用。