剁椒黄翅鱼

剁椒黄翅鱼的做法与步骤

1. 1.

   请卖家把鱼宰杀好，用料酒，生姜片盐腌制30分钟左右

2. 2.

   把青红辣椒洗净剁碎

3. 3.

   生姜切片一部分，剁碎一部分，大蒜剁碎

4. 4.

   把1和2放到一个容器里，放盐搅拌均匀

5. 5.

   把生姜片放到盘底

6. 6.

   把鱼放到盘子里加上剁椒蒸10钟左右

7. 7.

   把油烧热加进花椒粒 淋在鱼盘里即可