苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，放在一旁待用。

2. 2.

   苦瓜洗净刮去内膜和仔，切薄片，用盐水再清洗一遍，去些苦味。

3. 3.

   锅里下油，放肉片翻炒。

4. 4.

   等肉片显白的时候，倒入苦瓜。

5. 5.

   翻炒一会儿即可加盐，撒鸡精，出锅。