烤南瓜墩

烤南瓜墩

烤南瓜墩的做法说明

万圣节应景菜

烤南瓜墩的食材和调料

奶油2两
盐和胡椒适量
南瓜一个3斤
面包半斤
奶酪(Gruyere, Emmenthal, cheddar)0.25斤
2-4瓣
培根4片
韭菜一两
Thyme没有就算了
nutmeg肉豆蔻若干

烤南瓜墩的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜切一个帽子出来,里面籽掏空

  2. 2.

    把南瓜内壁抹上盐和胡椒

  3. 3.

    把面包奶酪培根韭菜蒜切碎加上盐和胡椒塞满南瓜,压紧

  4. 4.

    奶油和肉豆蔻搅拌好,浇在塞好的南瓜上,让汁流进缝隙

  5. 5.

    盖上盖子,烤箱175度,两小时

  6. 6.

    90分钟时候可以查看一下,目的是看南瓜肉熟了没有,里面的东西会多少往外冒

  7. 7.

    熟了以后,把里面东西连同南瓜肉掏出来,搅拌,要好看就再放回南瓜里,或者用盘子盛,配沙拉吃。

小贴士

从网上找的菜谱,我翻译了一下

相关分类

美食资讯

烤南瓜墩相关菜谱大全