鸡蛋黄瓜蟹味菇汤

鸡蛋黄瓜蟹味菇汤的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加盐打散用油煎小块盛碗里待用（留三分之一的蛋液等会打汤里

2. 2.

   锅内薄油（我用的橄榄油）爆香姜丝葱白下冷水熬汤

3. 3.

   黄瓜切条状，蘑菇洗干净，水沸腾后下蟹味菇小火熬汤，蘑菇快熟时下黄瓜，加盐，味精，熬汤，黄瓜熟时加入鸡蛋块煮两分钟，滴两滴香油，然后加入剩下的蛋液撒葱花，关火