蒜香刀豆丝

蒜香刀豆丝的做法与步骤
- 1.
刀豆洗净切丝
- 2.
蒜头剥皮捣成蒜泥备用
- 3.
刀豆丝放开水焯熟
- 4.
放凉水过凉
- 5.
加入适量盐和味精调味
- 6.
再加入蒜蓉
- 7.
最后滴上适量橄榄油即可
小贴士
焯水时开水中加几滴有,可是刀豆不变色。焯过的刀豆要过凉,刀豆的颜色更鲜亮,吃起来也脆。
刀豆洗净切丝
蒜头剥皮捣成蒜泥备用
刀豆丝放开水焯熟
放凉水过凉
加入适量盐和味精调味
再加入蒜蓉
最后滴上适量橄榄油即可
焯水时开水中加几滴有,可是刀豆不变色。焯过的刀豆要过凉,刀豆的颜色更鲜亮,吃起来也脆。