茶碗蒸

茶碗蒸的做法与步骤

1. 1.

   蛋打开，调味，加温水，分别倒入容器

2. 2.

   底部放入鸡肉、蟹棒等材料

3. 3.

   表面撇出泡沫

4. 4.

   在茶碗盖上滤纸以防水蒸气滴入碗内

5. 5.

   锅盖上留点缝隙，大火转小火，蒸10分钟

6. 6.

   出锅撒上葱花即可