香烤牛肋条
香烤牛肋条的做法说明
五成熟的牛肋条，原味最美。
香烤牛肋条的食材和调料
| 牛肋条 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 老抽 |
香烤牛肋条的做法与步骤
- 1.
牛肋条洗净，两面裹上老抽
- 2.
两面均匀的撒上盐和黑胡椒（最好是粒磨成的粉），腌15分钟
- 3.
腌肉的同时预热烤箱，上下层都要预热（一定要预热完全）
- 4.
下层400°F，把肉直接放在下层烤架上，听到嗞啦一声，就会出现漂亮的烧烤纹了
- 5.
下层五分钟，换至上层，同样五分钟（我的烤箱上面显示的是H1，不同的话应该也应该变成400°F左右）
- 6.
拿出切块装盘，一顿美味
小贴士
牛肋条是牛小排去骨的长条，肉质肥瘦事宜，口感鲜嫩。我搭配过普通烤酱、韩国烤酱、百里香、原味，都不错; 最喜欢的是原味和韩国酱的做法。如果用韩国酱做，最好再加点点盐腌，只放韩国酱，会觉得甜味压过了咸.
