芝士奶油鸡肉意面
芝士奶油鸡肉意面的做法说明
Laura Vitale的菜谱。好吧它很肥。但是芝士，奶油，黄油，煎鸡肉，每一样看起来都那么好吃啊。于是我就试了。
就是这样 = =。
这个看起来没有白酱那么白，因为煎鸡肉的黄油经过高温会变黄。还有大蒜粉和洋葱粉的颜色。
芝士奶油鸡肉意面的做法与步骤
- 1.
煮意面，大约7~8分钟，根据不同意面时间不同
- 2.
鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉，大蒜粉和黑胡椒，盐
- 3.
如果有蘑菇，蘑菇切片
- 4.
锅里放一点橄榄油，放入鸡胸肉
- 5.
中小火每面大约2分钟~3分钟
- 6.
取出鸡肉，放入蘑菇略煎，取出
- 7.
洗净锅，再加热，放入黄油，融化后放入奶油和牛奶
- 8.
略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝，根据口味放盐
- 9.
意面装盘，酱浇在意面上
- 10.
将鸡肉切成小块
- 11.
把蘑菇鸡肉放在面上
- 12.
可以开吃喽~
小贴士
正忠chicken fettucine Alfredo是不能用牛奶全部用heavy cream做的。但是我昨天试了一下那样酱比较少非常稠，吃起来跟版面似的。不如加牛奶，稀一点的酱来得好吃。不过如果你有兴趣吃正宗做法，把牛奶也换成奶油就行了。
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