鸡蛋炸酱面

鸡蛋炸酱面的做法说明
小时候妈妈经常做这个,记忆中的味道啊~~~
鸡蛋炸酱面的做法与步骤
- 1.
蛋打散,下锅炒熟盛出
- 2.
葱姜蒜末爆香,豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒
- 3.
酱炒出香味,改为小火,放入炒好的蛋,整个炒酱的过程大概10分钟左右。
- 4.
煮面。
- 5.
黄瓜青椒切丝,西红柿切片
- 6.
煮好的面过水,这样面条比较清爽
- 7.
切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来,美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~
小时候妈妈经常做这个,记忆中的味道啊~~~
蛋打散,下锅炒熟盛出
葱姜蒜末爆香,豆瓣酱甜面酱混合调匀后下锅炒
酱炒出香味,改为小火,放入炒好的蛋,整个炒酱的过程大概10分钟左右。
煮面。
黄瓜青椒切丝,西红柿切片
煮好的面过水,这样面条比较清爽
切好的菜和炒好的酱跟面一起拌起来,美味的鸡蛋炸酱面就做好了~~