甜面酱

甜面酱的做法与步骤

1. 1.

   水150ml 加入 五香粉10g 煮5分钟

2. 2.

   5分钟后 用分筛过滤出五香粉

3. 3.

   过滤后的水加入50g榶 50g酱油（湖羊老抽）一大勺花生酱

4. 4.

   糖溶解后 最好放凉加入面粉糊

5. 5.

   面粉糊（50g面粉＋150ml水） 或者水更多

6. 6.

   开火煮 不停搅拌 （避免出现面疙瘩）

7. 7.

   黏稠后 大火转小火 看差不多关火