孜然羊肉炒饭

孜然羊肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   羊肉用烤肉粉，盐腌制二十分钟，其实可以更久，或者自己调腌料，我是偷懒了

2. 2.

   鸡蛋摊饼备用

3. 3.

   羊肉在热油中炒变色，加孜然，少许酱油翻炒

4. 4.

   加入刚才的鸡蛋一起炒

5. 5.

   倒入米饭，我是新煮的，如果是隔夜的，需要先另起把米饭加油炒好

6. 6.

   炒匀后将之前的腌料加一点淀粉水倒入

7. 7.

   边闷炒一会儿就好了