青菜豆腐圆汤
青菜豆腐圆汤的做法说明
简单到不好意思上传的一道菜。。。。。。
青菜豆腐圆汤的食材和调料
| 肉糜 | |
| 豆腐，不老也不嫩的那种 | |
| 青菜 |
青菜豆腐圆汤的做法与步骤
- 1.
豆腐切块，静置一阵子等到出卤水了把水挤干净，也不能说是干净吧，总之挤掉一些水，挤的时候其实豆腐已经被你握散了
- 2.
将已经握烂的豆腐和肉泥、姜末、葱末、淀粉、盐顺一个方向搅拌均匀至上劲。
- 3.
锅里水烧开，撮豆腐丸子，边撮边下进水里去。
- 4.
基本上你下完了水也一直在沸腾着，这时候放青菜进去，同时少放点盐进水里，其实这个时候应该叫汤里，开了就可以了
