炸素肉

炸素肉的做法与步骤

1. 1.

   鲜蘑菇洗净，撕成条状

2. 2.

   放精盐，炸鸡粉拌匀，放置15分钟

3. 3.

   滤掉水分，加入蛋液搅拌均匀

4. 4.

   放入淀粉，面粉搅拌成糊状

5. 5.

   锅内放油，七成热时，入锅油炸

6. 6.

   呈焦黄状时，捞起，入盘。