洋葱炒肉片

洋葱炒肉片的做法与步骤

1. 1.

   洋葱剥皮洗净切好，切蒜备用

2. 2.

   肉切片，倒入调好的水淀粉，蒜泥，适量的酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀，

3. 3.

   起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅

4. 4.

   起锅烧油，倒洋葱翻炒一分钟，加少量水继续翻炒，

5. 5.

   快要收汁前加适量鸡精、盐  翻炒三十秒

6. 6.

   倒入炒好的肉片  翻炒半分钟起锅