烧虎皮豆腐

烧虎皮豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐切成长条，白菜洗干净，葱、姜切丝，红椒切粒

2. 2.

   热锅下油，烧至八成热，下豆腐条，炸至金黄色捞出沥油

3. 3.

   锅留少许油，爆香葱丝、姜丝，加入胡椒粉煸炒，再加进上汤、酱油、盐、豆腐条、白菜烧制，用生粉水勾芡即可