甜豌豆嫩玉米小炒
甜豌豆嫩玉米小炒的做法说明
我觉得吧，这两个是清淡菜系列的绝配，爽口到不行~
甜豌豆淡淡的甜，小玉米淡淡的香，急火快炒，什么调料都不用，只要加一点盐，一点鸡精，出锅前一点蚝油，喜欢蒜的加点蒜末，就可以出一道美味，美食里也有返璞归真这一说吧~
甜豌豆嫩玉米小炒的做法与步骤
- 1.
炒锅热油，旺火下入甜豌豆爆炒
- 2.
豌豆表面变色，下入小玉米一起爆炒
- 3.
加盐，鸡精，继续爆炒
- 4.
等到豌豆熟了，加蚝油，蒜末，爆炒一分钟，出锅~
小贴士
这个甜豌豆，不是扁豆也不是荷兰豆哦，就是大小和荷兰豆差不多的，但是肚子是鼓鼓的，全身看着圆圆胖胖的那种豆子.....
英语名字应该叫suger snap....
好吧....我放弃解释了...词穷....
