牛肉窝蛋煲仔饭

牛肉窝蛋煲仔饭的做法与步骤

1. 1.

   在砂锅底抹一层薄油，米和水的比例大致是1：1.5，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。

2. 2.

   砂锅盖好盖子，先用大火煮开，之后转小小火，把米煮到七八成熟

3. 3.

   放上切好的土豆，腌制好的牛肉，留一个位置打下一个鸡蛋

4. 4.

   盖着盖子小火煮十分钟，同时把青菜白水焯好备用

5. 5.

   关火焖十分钟

6. 6.

   将青菜码上煲仔饭，大功告成