日式照烧鸡肉

日式照烧鸡肉

日式照烧鸡肉的食材和调料

照烧酱
鸡腿肉一斤
酱油1.5大勺
味醂3大勺
3大勺

日式照烧鸡肉的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡腿脱骨切块后用两小勺酱油腌起来

  2. 2.

    腌好后擦上少许生粉

  3. 3.

    放油热锅,然后讲鸡腿肉鸡皮朝下放入锅内,煎到稍微有点焦时翻面

  4. 4.

    转大火,倒进照烧酱给鸡腿肉上色~

小贴士

1、鸡肉用酱油腌10-15分钟左右
2、鸡肉要从皮开始煎,这样油脂才能够被煎出来,口感更好。

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