文蛤蒲瓜猪肉汤

文蛤蒲瓜猪肉汤的做法与步骤

1. 1.

   把猪肉切片用生粉和少许酱油腌好

2. 2.

   蒲瓜、姜切片，文蛤用水洗净

3. 3.

   放油热锅后将猪肉与蒲瓜放入稍微翻炒

4. 4.

   猪肉半熟后倒入适量清水，放入文蛤、姜片、葱段

5. 5.

   水滚后关小火

6. 6.

   蒲瓜煮软后关火放盐