西兰花香菇炒虾仁

西兰花香菇炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   先将西兰花入开水焯一下（水开后少放点盐，西兰花会更绿）

2. 2.

   鲜虾去壳去虾线，用姜沫、淀粉、料酒腌制片刻

3. 3.

   香菇切片备用

4. 4.

   锅烧热后放少许油，将虾仁入锅滑炒至稍变色放入香菇继续翻炒

5. 5.

   放入焯好的西兰花翻炒后放入两勺蒸鱼豉油

6. 6.

   最后尝咸淡放入适量食盐即可