泡椒肉丝

泡椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切丝，洋葱和西芹切成小块状，蒜切片，泡椒切丝

2. 2.

   将花椒，豆粉，老抽加入切好的肉丝里搅拌均匀并将肉丝腌20分钟左右

3. 3.

   热锅加油，待油热后加入肉丝并快速翻炒

4. 4.

   待肉表面稍有变色时加入切好的姜，蒜，泡椒，继续翻炒

5. 5.

   待炒出姜，蒜和泡椒的香味时，加入芹菜和洋葱翻炒

6. 6.

   依个人口味可加一点盐调味