孜然牛肉盖浇饭

孜然牛肉盖浇饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉拍松肉切薄片，用生粉和油腌10分钟。

2. 2.

   洋葱切条。

3. 3.

   烧红锅炒几下孜然，飘出香味后下油。大火炒牛肉。。

4. 4.

   变色后，蚝油兑水调成酱下锅煮，很快就收汁的。

5. 5.

   这时候再放洋葱，翻炒到洋葱熟就可以了。

6. 6.

   盘子里剩上饭，把牛肉等等淋在饭上面。

7. 7.

   一个香喷喷的盖浇饭，做好了。