麻香手撕鸡

麻香手撕鸡的做法与步骤

1. 1.

   烧开水，放姜片和鸡，慢火浸熟半边鸡

2. 2.

   鸡熟透后捞起，待稍凉后，带上一次性手套，撕开鸡肉，一条条的

3. 3.

   干锅里，烧红，放芝麻快速炒几下。关火。一会就飘出芝麻香味了

4. 4.

   把撕好的鸡肉，麻油，葱花，和盐都放到锅里，不用开火。翻炒让味道都均匀