扇贝西兰花

扇贝西兰花的做法与步骤

1. 1.

   西兰花掰成小朵，洗净。

2. 2.

   锅中烧开水，倒入西兰花焯半分钟，过程中倒入几滴食用油。

3. 3.

   扇贝肉用水洗一下，不用解冻。

4. 4.

   锅内倒少许油，放入一半蒜末爆香，倒入扇贝肉，翻炒几下倒入西兰花。

5. 5.

   放盐，炒一分钟即可，放入剩下的蒜末，加一点鸡精、香油即可出锅装盘。