牛肉芹菜渣

牛肉芹菜渣的做法与步骤

1. 1.

   牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。

2. 2.

   锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。

3. 3.

   牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。

4. 4.

   放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。

5. 5.

   出锅前放盐即可。