奶香枫糖玉米饼

奶香枫糖玉米饼的做法与步骤

1. 1.

   玉米粉、小麦粉以1:2的比例加牛奶和白砂糖朝一个方向搅拌均匀

2. 2.

   加入米酒继续搅拌均匀

3. 3.

   静置2个小时使其发酵，当体积膨胀出现小气泡时就可以准备烙饼了

4. 4.

   加入葡萄干

5. 5.

   把一勺面糊倒入锅中，旋转平底锅使其均匀平摊在锅底

6. 6.

   小火加热平底锅，待面饼基本凝固后顺着锅边滴少许食用油，旋转平底锅使油均匀的附着在饼的边缘

7. 7.

   不断的转锅，使饼受热均匀。两三分钟后翻面再烙一会儿出锅

8. 8.

   淋上枫糖即可享用