萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的做法说明

白蘿卜燜牛腩，胖哥愛吃的一道菜。

燜出來的牛腩醬香可口，熟軟醇厚，配上清甜爽口的白蘿卜，

下飯真的不錯哈！

萝卜焖牛腩的食材和调料

八角桂皮
牛腩
白蘿卜
李錦記柱候醬
大蒜
生姜
花椒
紅蔥頭
生抽
料酒
雞精

萝卜焖牛腩的做法与步骤

1.
先把洗凈的牛腩汆水，白蘿卜削皮切滾刀塊備用
2.
鍋裡放少量油，將大蒜、生姜片、花椒、八角桂皮、紅蔥頭爆香
3.
倒入牛腩翻炒，調入兩大匙柱候醬、生抽和料酒，注入清水燜約一小時至牛腩熟爛
4.
倒入白蘿卜繼續燜15分鐘，再調入雞精，略收醬汁即可

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