微波炉蒸蛋
微波炉蒸蛋的做法说明
没有高压锅的时差党也可以用微波炉蒸蛋！
微波炉蒸蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 |
微波炉蒸蛋的做法与步骤
- 1.
在碗中打一个鸡蛋，打散
- 2.
加入和蛋液一样多的水，加少许盐搅拌均匀
- 3.
用保鲜膜覆盖碗口，没有保鲜膜可以盖上碗口
- 4.
放入微波炉高火加热两分钟，取出即可
小贴士
用保鲜膜覆盖这一步很重要，否则会有气泡破坏蒸蛋表面，实在没有保鲜膜也可以用碗盖盖住，不过效果没有那么好。
蒸好后可根据个人口味加酱油，蒸蛋之前也可以加入一些虾仁蟹柳之类的。
另外，根据很多做过的同学的经验来看，刚蒸好的时候马上就取保鲜膜很容易会烫到手，建议大家蒸好后稍微过几分钟等蒸蛋稍微变凉一点之后再取保鲜膜。
