鲜虾芝士焗薯蓉

鲜虾芝士焗薯蓉的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切块，放到微波炉里，一定要盖上盖，不然水气跑了就干了，高火5分钟，然后翻一翻，继续高火5分钟至熟，用勺子压成泥

2. 2.

   香肠切成小丁，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状，大虾剥皮用少许盐腌一下备用

3. 3.

   在土豆泥内加入牛奶、黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，搅拌均匀

4. 4.

   再放入香肠丁、玉米粒，拌均匀

5. 5.

   将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧），上面铺上虾仁，再铺上刨成丝的马苏里拉芝士

6. 6.

   放进烤箱200度中层烤15分钟左右，烤到奶酪部分焦黄即可