东北蛋炒面

东北蛋炒面

东北蛋炒面的食材和调料

鸡蛋2个
面条400克
青椒1个
胡萝卜半个
黄瓜半个

东北蛋炒面的做法与步骤

  1. 1.

    青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用

  2. 2.

    将面条蒸到9成熟,捞出~

  3. 3.

    锅内入油,爆香配料,依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻~

  4. 4.

    好吃的蛋炒面,喷香出炉了~配上一个大大的鸡蛋饼

小贴士

蒸面时要加些油搅拌~中途可以加些水,防止面条粘在一起

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