帕夫洛娃--PAVLOVA
帕夫洛娃--PAVLOVA的做法说明
每一个女人后面，都有一段矫情的故事；每一个蛋糕的后面，也都有一个美丽动人的故事！
帕夫洛娃--PAVLOVA的做法与步骤
- 1.
烤箱预热，120°
- 2.
打发蛋白，边打发边加入白砂糖，白醋和香草精
- 3.
蛋白打到湿性发泡，放入磨具，送入烤箱
- 4.
130°，1个小时
- 5.
装盘的时候加入果酱或者冰欺凌
小贴士
帕夫洛娃配树莓酱和新鲜水果。帕夫洛娃来自澳洲，中文的名字叫鲜奶油蛋白甜霜蛋糕，而其英文名字PAVLOVA是为了纪念一位俄国的舞蹈演员。准确的说这并不是一款完全意义上的蛋糕，口感也很特别，外壳摸上去硬硬的。而里面松软，像是棉花糖的口感。@下厨房，恭喜你们破了10万，哈哈，再接再厉！
