小狮子头烧毛豆

小狮子头烧毛豆的做法与步骤

1. 1.

   猪肉放生姜.葱剁泥。依次放入盐.生抽.鸡蛋.淀粉拌匀

2. 2.

   炒锅入水（冷水）。猪肉泥做成小肉圆放入锅中。水沸后捞出肉圆

3. 3.

   毛豆清洗干净后入锅翻炒。豆子变色后到入肉圆。

4. 4.

   依次放老抽.盐.糖.八角.开水烧开后继续大火收汁