香菇青椒肉丝炒年糕

香菇青椒肉丝炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成丝放少许淀粉,青椒切丝,香菇切片,年糕片用水泡软

2. 2.

   五花肉的肥肉下锅煸出出油脂

3. 3.

   放入葱姜蒜末及小红辣椒末

4. 4.

   放入年糕煸炒

5. 5.

   加入肉丝和香菇片,然后是青椒丝,

6. 6.

   调入料酒,生抽,盐,少许花椒粉

7. 7.

   加少许水防止年糕粘锅

8. 8.

   出锅前放入葱末及香菜末